La comida y nuestra increíble dependencia con ella Es probable que los sabores, los aromas y texturas de la comida nos hayan hecho más inteligentes, durante estos 100 mil últimos años. Inclusive nos hemos vuelto emocionalmente dependientes de ellos. Pero, ¿cómo sería posible esto? No te parece obvio que, la comida con sus sabores, aromas,…
Y no sólo es el más caro del mundo, sino que su preparación es bastante peculiar Muchas veces te has preguntado luego de pagar un café: ¿pero cómo es que esto me pueda salir tanto? Déjanos decirte que eso es solo una anécdota y que seguramente lo has pagado caro porque has elegido un sitio…
Parc agrari del Baix Llobregat, ejemplo de producto km 0 y de temporada Casi nadie puede imaginar que cuando vuelas a Barcelona y llegas a las inmediaciones del aeropuerto del Prat, estás sobrevolando una de las áreas agrícolas más antiguas y fértiles de nuestro país. Compuesta por 14 municipios, es una clara apuesta por la…