Descubre qué alimentos ayudan a generar colágeno de manera natural
Cuando nos referimos al colágeno, un tópico nos lleva a pensar en las cremas cosméticas de belleza de la actualidad. Existen muchos alimentos que contienen un alto grado de colágeno, y que éstos nos pueden ayudar a incrementar su producción en nuestra piel.
El colágeno es la molécula de proteína más abundante de nuestro cuerpo compuesta por aminoácidos que contribuyen a mantener la piel tersa, hidratada y protegida. Es el componente principal de los tejidos que unen varias partes como los ligamentos, los tendones, músculos o la piel. Estos aminoácidos forman fibras colágenas que nos ayudan a reforzar los huesos, proporcionar elasticidad y flexibilidad a nuestros órganos, tendones y nuestra piel.
![colágeno colágeno](https://i0.wp.com/intotheglow.news/wp-content/uploads/2021/11/mookap-piel-elasticidad-1-scaled.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
La reducción de colágeno hace que, además de hacer perder nuestra elasticidad, nos puede generar deficiencias en nuestro organismo. Su pérdida afecta al sistema circulatorio, deteriora nuestra vista, duelen las articulaciones y produce osteoporosis, entre otras. Por otra parte, el consumo excesivo de colágeno incrementa el nivel de proteínas soportado afectando a los riñones y a nuestro corazón.
Podemos evitar factores que aceleran la pérdida de colágeno
A medida que el tiempo va pasando la producción de colágeno se va reduciendo y nuestras células van perdiendo densidad. Existen ciertos factores que nos influyen a perder la elasticidad y firmeza en nuestra piel, principalmente los agentes contaminantes externos. Así debemos evitar el abuso de la exposición solar en nuestra piel, el tabaco, el ejercicio excesivo o el estrés, entre otros.
Los alimentos que contienen un alto grado de colágeno son los pescados. Incluso la piel y las espinas poseen un alto contenido en Omega 3 que además nos ayuda a desinflamar la piel. El pescado azul es muy rico en colágeno y las grasas que contiene tiene muchos beneficios añadidos. El salmón, la trucha, las sardinas o el atún son muy ricos en esta proteína.
![mookap-caldo-huesos (1) colageno en caldo de huesos](https://i0.wp.com/intotheglow.news/wp-content/uploads/2021/11/mookap-caldo-huesos-1.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
Las proteínas animales contienen grandes cantidades de este componente, como en los cartílagos, en las patas de cerdo, huesos, en las carnes rojas y el pollo.
También lo podemos encontrar en las frutas y verduras, principalmente en cualquier alimento con pigmento rojo nos ayudará a producir colágeno como los pimientos rojos, los tomates, las fresas, manzanas, frambuesas o cerezas. Hortalizas de hojas verdes como la col rizada, el brócoli, la lechuga o las espinacas que consumidas en ensalada, además tienen un mayor aporte nutritivo.
Las frutas con alto contenido en vitamina C estimulan la producción como las naranjas, limones, mandarinas, melón, kiwis, mango, la piña y el té que gracias a sus beneficios antioxidantes evitarán la aparición de arrugas y mantendrán firmeza en la piel.
![mookap-alimentos-con-colageno (1) alimentos con colágeno](https://i0.wp.com/intotheglow.news/wp-content/uploads/2021/11/mookap-alimentos-con-colageno-1.jpg?resize=1200%2C900&ssl=1)
Alimentos con vitamina K como el apio o los plátanos, aguacates, el queso y la leche de soja, así frutas como los arándanos azules y los higos. Las hortalizas como las zanahorias y la calabaza, los espárragos y las legumbres.
En los frutos secos también podemos encontrar esta sustancia como en las nueces, almendras, cacahuetes, piñones o pistachos que estimulan la producción y contienen ácidos grasos, Omega 3, 6 y 9.
Otros alimentos como el ajo y la cebolla son necesarios para la emisión de colágeno, así como consumir el huevo, avena, aceitunas o uvas nos ayudarán a regular el exceso de grasa y el acné en nuestra piel.