Los restaurantes de moda se encuentran en Madrid, pero ¿cuáles son tus favoritos?
Como buena amante de la gastronomía, te proponemos cuatro restaurantes muy cool para cenar en Madrid, y de los que vas a disfrutar mucho. No sólo por su ambiente, que también, sino por la gran variedad gastronómica que ofrece cada uno de ellos. Además, no olvidarás la experiencia. Te lo contamos en este artículo, por lo tanto, toma nota.
Matto Madrid: el restaurante italiano en pleno corazón del barrio Salamanca
Hace unos días, tuvo lugar la inauguración de su terraza para esta temporada Primavera-Verano, y fue todo un éxito. Lo sabemos de primera mano. Y es que Matto Madrid, se diferencia de los demás restaurantes italianos por su esencia, por su ambiente y por supuesto, por su tiramisú, el mejor que he probado sin duda. Este restaurante, te remite a nuestra Italia querida. Desde su pasta carbonara, hasta sus albóndigas de retinta y trufa, y una gran variedad de vinos de las mejores bodegas. Una fusión perfecta entre gastronomía y moda, ya que es el restaurante elegido por muchas firmas de lujo como Dior, para celebrar eventos con los mejores influencers de la ciudad o, simplemente la ubicación perfecta para realizar alguna presentación de una marca.
Pero, también destaca por sus nooches de jazz. Todos los martes, el restaurante se inunda de caras conocidas que pasan por allí para disfrutar de una buena velada, acompañados de música y buen vino ¿No has estado aún? Es de visita obligatoria. ¿Para cenar? te aconsejamos siempre que hables con el chef para que pueda recomendarte, pero sin lugar a dudas el plato estrella es la pasta carbonara. Simplemente deliciosa.
Fanático: fusión de gastronomía y espectáculo
Por supuesto, en esta lista de recomendaciones no podría faltar Fanático. Es puro espectáculo. Se trata de uno de los restaurantes de la cadena gastronómica Grupo Carbón, y es de los más famosos. Tal y como podemos leer en su web: <<La preparación de nuestro equipo hace que cada experiencia sea totalmente satisfactoria. Con disposición y capacidad garantizamos que cada detalle sea cuidado al máximo.>> Y no nos cabe ni la menor duda. Cada vez que hemos asistido a cenar a este restaurante, ha sido toda una experiencia. ¿Su personal? de lo más atento con el cliente.
¿Una recomendación? El aguacate a la brasa relleno de atún rojo, es toda una delicia. Pero, quizás, lo que más destacaría es su carta de cócteles. Se trata de una gran variedad de propuestas innovadoras, que hacen que queramos repetir. Ideales para cualquier ocasión, tanto para cena con amigas como para experiencia en pareja. ¿Aún no los has probado?
Zuma: el restaurante japonés de moda
Encontrar un buen japonés donde te sirvan el mejor sushi es difícil. Pues, desde Mookap lo hemos encontrado para ti. Se trata de Zuma, el restaurante japonés de moda en la capital española, capitaneado por el chef Javier Blanco, que tiene una gran experiencia en otros restaurantes de Londres. ¿El espacio? toda una oda al diseño industrial. Cada detalle está cuidado al milímetro, cada aspecto de la sala, su decoración y cuidado del personal. También, es toda una experiencia cenar en este japonés.
Ubicado en el barrio de Salamanca, Zuma trae su cocina contemporánea japonesa de renombre mundial a la capital española, aportando un toque sofisticado al tradicional estilo japonés izakaya de cena informal. Además, de traer los sabores auténticos al mismo tiempo que respeta las tradiciones del pasado, y ya sabemos que el patrimonio cultural inmaterial es de vital importancia.
Aarde: el plan perfecto en el emblemático monumento La Puerta de Alcalá
Aarde es uno de los restaurantes más cool de Madrid. De su gestión se encargan Sandro Silva y Marta Seco, responsables del Grupo El Paraguas, una verdadera fantasía gastronómica para todos los sentidos. ¿Su ubicación? es todo un lujo. Ubicado en frente del emblemático monumento histórico- artístico ‘La Puerta de Alcalá’, lo que nos ofrece una verdadera experiencia.
A través de su gastronomía, Aarde, nos invita a un viaje hacia las raíces del continente africano. Un homenaje a la tierra y a todas las riquezas que ésta nos ofrece. ¿Una recomendación? la lubina marinada con vinagreta de arce ahumado.
Si te encuentras por la capital o irás de visita próximamente, toma nota de estos cuatro restaurantes tan cool que te ofrece nuestro país, querrás ir una y mil veces. Te lo aseguramos.